Pivnite de vinuri - Janki Ferenc, Kerey Csilla

Cultivarea viei si elaborarea vinului au fost adesea subiectul cartilor, insa construirea cramei si a pivnitelor de vinuri au fost privite mai putin. Aceasta carte, al carei obiectiv este sa analizeze constructiile si materialele folosite de-a lungul timpului pentru maturarea si invechirea vinului, ofera cititorului ocazia de a intelege importanta pe care crama si pivnita o au in procesul de creare a unei bauturi de calitate superioara.