Descopera lumea noastra Genius 📖
Cosul Tau

Manual pentru clasa a XII-a. Tehnician in gastronomie. Filiera tehnologica, profil Servicii - Constanta Brumar

Manual pentru clasa a XII-a. Tehnician in gastronomie. Filiera tehnologica, profil Servicii - Constanta Brumar
Genius -5 %
Manual pentru clasa a XII-a. Tehnician in gastronomie. Filiera tehnologica, profil Servicii - Constanta Brumar
Acest manual este special creat pentru clasa a doua a filierei Tehnologice, profilul Servicii, calificarea Tehnician în gastronomie, conform programei aprobate prin Anexa nr. 2 la OMEcD nr. 3172 din 30.01.2006. Acestea conțin trei module de specialitate, cum ar fi: Organizarea producției de patiserie-cofetarie, Managementul calității și Particularitățile cateringului.
Detalii
ISBN:9786065281257
Numar Pagini:216
Format:20x15
Anul publicării:2012
Limba:Romana
Day
Hour
Min
Sec
37.99Lei
39.99Lei
TVA: 37.99Lei