Manual pentru calificare ospatar. An de completare - Cristian Dinca

Aceasta clasa ofera o intelegere aprofundata a activitatilor si operatiunilor de baza din domeniul turismului si alimentatiei publice, inclusiv organizarea activitatilor unitatilor de alimentatie si turism, promovarea produselor si serviciilor, evidenta operativa, servirea preparatelor, decorarea salii de servire si servirea bauturilor.