Studiul China. Cel mai complet studiu despre nutritie realizat vreodata, cu implicatii extraordinare asupra dietei, pierderii in greutate si sanatatii pe termen lung - T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II

Sanatatea Americii se deterioreaza odata cu trecerea timpului, chiar daca investim sume considerabile de bani pentru ingrijirea sanatatii. Supraponderabilitatea si diabetul sunt la ordinea zilei, iar rata bolilor de inima si cancerului nu au scazut in ultimii treizeci de ani. Pentru a schimba aceasta stare de lucruri, trebuie sa ne schimbam dieta alimentara, așa cum sugerează Studiul China al lui T. Colin Campbell si fiul sau, Thomas Campbell.